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| Recipe of the Week | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ham Pot Pie
Simmer cubed ham (about 2 lbs.) in water with chopped onion and about 4 cubed potatoes for 2-3 hours. Bring to a boil and add dough. Cook for 1-1 1/2 hours. Dough: 2 cups flour 1/2 tsp. salt 2 tsp. baking powder 2 tsp. Crisco shortening 3/4 cup of broth (from pot) Mix, roll out on flour sprinkled board with rolling pin. Cut into squares. Add to boiling broth. Enjoy! |
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